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Vitamina C y Antioxidantes

solo funcionan de manera óptima cuando la vitamina se absorbe en presencia de todos los micro-nutrientes naturalmente presentes en la fruta.

Es importante ayudar a nuestro sistema inmune.
Siempre.
Pero quizás ahora más que nunca.


La Vitamina C  es un antioxidante que protege nuestro cuerpo de los radicales libres. Los radicales libres están al comienzo de cada enfermedad, ya que atacan a nuestras células.
Otra cosa importante saber de los radicales libres: lo que muchas veces tomamos por “desgaste por edad” no es otra cosa que daños causados por radicales libres.

Por esta razón, la Vitamina C es extremamente importante porque ayuda a nuestro sistema inmunológico y elimina los radicales libres.

Además, la Vitamina C

  • es responsable de que las células produzcan suficiente colágeno y elastina. Esto asegura la estabilidad de la piel, de los huesos y de las paredes de los vasos sanguíneos.
  • es necesaria para la producción de varias hormonas

Entonces, tomar capsulas de Vitamina C es la solución?

No.

La vitamina siempre trabaja en estrecha colaboración con otras vitaminas, enzimas, minerales y fitoquímicos. Una vitamina aislada no funciona tan bien como en presencia de todos los demás ingredientes naturalmente presentes.
Es probablemente la razón por la cual los preparados de vitaminas aisladas tienen generalmente un efecto muy débil.
Tiene más sentido usar la fruta entera y procesarla mediante un proceso suave, a bajas temperaturas.
Esto significaría que la vitamina se absorbe en presencia de todos los micronutrientes normalmente presentes en la fruta. Solo entonces funciona de manera óptima.

Entonces, comer naranjas y tomar limones?

Si, se puede hacer. Pero hay que tener en cuenta que las naranjas y los limones proporcionan aproximadamente 50mg de Vitamina C por 100g.
La “cereza” de Acerola proporciona aproximadamente 1.700mg de Vitamina C por 100g de fruta, Camu Camu aproximadamente 2000mg.

Las frutas crecen principalmente en Sudamérica y en zonas tropicales por lo que generalmente se puede encontrar aquí en forma de polvo.

5g de polvo son suficientes para cubrir el requerimiento diario. Así que tomo 1 cucharadita al día, en un vaso de agua o un batido.

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