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Por que es tan importante comer integral en vez de blanco? 

Por ejemplo si comes pan blanco: 
El grano del cereal está compuesto por 3 partes. La cáscara (la piel), el germen y el endospermo. Se dice que 75% de los nutrientes se encuentran en la cáscara y en el germen. No obstante, para hacer harina blanca, se usa únicamente el endospermo.
Para hacer harina integral, se usa en grano entero, es decir los tres partes.

Por este motivo, comer productos de harina blanca se considera muchas veces de "calorias vacias"...y ahora entendemos el por que! No solamente faltan nutrientes, tampoco os da saciedad. Y es más, después entra un antojo de querer comer más

Comer harina integral nos proporciona una gran cantidad de

  • Fibra
  • Vitamina B
  • Antioxidantes
  • Silenio
  • Potasio
  • Magnesio
  • Fitoquimicos

Comer harina integral nos aporta un menor riesgo de 

  • Sobrepeso
  • Enfermedades cardiovasculares
  • Diabtes Tipo 2

Por que ayuda a adelgazar?

  • La Fibra es uno de los componentes principales para evitar estreñimiento.
  • La Fibra da una saciedad prolongada ya que está entrando en el torrente sanguineo poco a poco.
  • Si comes harina blanca, entra de tirón en el torrente sanguineo, da un subidón al nivel de azúcar en la sangre que tan rápido que ha subido, baja = volvemos a tener hambre muy pronto.

Significa: si quieres comer de una forma sana con un alto contenido de nutrientes, si quieres evitar estreñimiento, sobrepeso, enfermedades cordiovasculares y diabetes tipo 2, deberías intentar comer los cereales de forma integral. Y no solo se limita al pan. También puedes hacer un cambio significativo a tu organismo si eliges pasta integral y arroz integral.Productos integrales en NutrishopVIA.com: pinchar para ver ficha del producto

Espaghetti integral de Trigo Sarraceno
Penne integral de Trigo Sarraceno 
Arroz Basmati integral
Trigo Sarraceno en grano (se come como fuera arroz)

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