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 Es la temporada de comer galletas y dulces, pero basta ya con dulces industriales superprocesados, grasas trans y un montón de azúcar...vamos a hacernos nuestros propios galletas que solo llevan cosas buenas.

Cookies de Almendras y Avellanas

Ingredientes:
(para 20 cookies aprox)

  • 100g      Almendras
  • 100g      Avellanas
  • 100g      Copos de Avena
  • 150ml    Sirope de dátiles
  • 2           Cucharas soperas de cacao crudo en polvo
  • 2           Cucharas soperas de semillas de Chía
  • 1           Cuchara sopera de Aceite de Coco
  • 40ml      Agua

Elaboración

1

Echar los copos de avena en el robot de cocina para hacer harina

2

Echar las almendras y las avellanas en el robot de cocina para partirlas. Pero dejar en trocitos, no harina

3

Mezclar la harina de avena, las almendras y avellanas partidas, las semillas de Chía y el cacao en polvo

4

Añadir agua, sirope de dátiles y aceite de coco (liquido. Si está solido, habrá que calentar el aceite un poco)

5

Mezclar hasta conseguir una masa pegaosa.

6

coger porciones de 1 cuchara sopera, formar bolas y aplastarlas con una espatula de madera

7

Calentar horno a 160 ºC, hornear 15 minutos

8

Sacar y dejar enfriar

!Que aproveche!

Si os hacen falta ingredientes, aquí el link a la tienda para:

Copos de Avena

Copos de Avena sin gluten

Cacao crudo en polvo

Cacao crudo en polvo sin gluten

Semillas de Chía

Aceite de Coco

...y por que no regalar Salud?

Regala la cesta que lleva todos los ingredientes para hacer estos cookies...lleva también una estera de silicona (en vez de usar papel horno y tirarlo cada vez!) de regalo y la receta. De esa forma, no solo regalas los cookies, sino tambien todos los ingredientes básicos que uno necesita para la repostería sana. El cacao crudo, el aceite de coco, sirope de datiles...

PINCHAR AQUI PARA VER LA CESTA DE REGALO  Cookie

Os recordamos, que se puede realizar la compra online y elegir recogida en Medina Sidonia (Almacén) o San Fernando (Pasteleria Selva Dulce) LIBRE DE GASTOS DE ENVIO.

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