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Almidón de Tapioca

1,95 € 1,90 €
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SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN LECHE, VEGANO, ECOLÓGICO
250g

Se puede usar para preparar una cremosa natilla y para helados sin lácteos.

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Te apetece probar Almidón de Tapioca de SaludViva?

Este almidon se elabora a partir de la raíz de la yuca entera (mandioca, cassava, tapioca). 

Sin gluten, sin grano, sin frutos secos.

Apta en AIP, GAPS y Paleo.

Nuestro almidón de Yuca es obtenida a partir de raices de Yucas sanas y frescas. Son limpiadas, peladas, trituradas, ralladas, molturadas, prensadas, ddesmembradas, tamizadas y secadas a temperatura adecuada.

100% ecológico crudo, de agricultura Sostenible.

La yuca  (Manihot esculenta Crantz) es un tuberculo muy importante en la dieta de los países tropicales. Está presente en la mayoría de las recetas tradicionales ya que es fácil de producir. La Yuca es muy fácil de digerir y, al mismo tiempo, sirve para curar o prevenir ciertos problemas estomacales o digestivos.

Por ejemplo se recomienda en aquellas personas que padezcan mala absorción de nutrientes, acidez, úlceras y flatulencia.

También es ideal para aliviar la mala digestión, las diarreas y el estreñimiento.  Entre las principales virtudes de esta verdura es que contiene una gran cantidad de hidratos de carbono en forma de almidón. Por lo tanto, no solo sacia el hambre sino que también ofrece mucha energía rápida. Además su aporte de grasas es bastante bajo.  La cantidad de calorías de la yuca la convierten en un alimento adecuado para aquellas personas que deben hacer esfuerzos físicos de consideración incluso para deportistas. 

La yuca nos aporta una buena dosis de vitaminas A y C, hierro, potasio y calcio. Algunas de las propiedades de la yuca:

Como espesante o para ligar: las féculas son insolubles en agua fría y además suelen formar grumos, por lo tanto disolver en un poco de agua templada, añadir la mezcla a la preparación que estemos haciendo, siempre en caliente y en los últimos minutos removemos y dejamos que espese. En otro tipo de recetas, podemos usar las féculas para rebozar y freír, para obtener un rebozado más crujiente. Para preparar panes, la proporción es de 2,5 tazas de almidón por una cucharadita de polvo de hornear

Ingredientes: Almidón de tapiocoa procedente de agricultura ecológica

Ficha técnica

Sin gluten
si
Sin lactosa
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Sin leche
si
Ecológico
si
Vegano
si
Rogamos revisar la etiqueta del producto
Mantenemos la base de datos con mucho cuidado, pero no podemos descartar errores

Los superalimentos de Saludviva no están procesados. Su alta calidad y pureza nos hace estar a la vanguardia en el mundo de los superalimentos crudos y veganos. Ofrecemos un producto con un potencial altamente controlado y verificado de calidad y contenido en nutrientes. 
Es considerado Superalimento todo aquel alimento que además de proporcionar una excelente nutrición impulsan la fuerza vital de tu cuerpo.